『梅シロップ作り』
中庭で収穫した梅で、梅シロップを作りました。 ５kgの梅のへたを取り、あく抜きをした後、一度冷凍し、ご利用者と一緒に瓶に氷砂糖と、梅の実を交互に入れ、最後にお酢を入れました。 皆さん手慣れた手つきで、へた取りをされ、
お酢の加減など……
東京ホームタウンプロジェクト「その後」インタビュー
3年前の7月、東京ホームタウンプロジェクトの「1ＤＡＹチャレンジ」の支援を受けて、中庭を地域のためにどう活用できるか、プロボノのチームの皆さんと話し合い、様々なアイデアをいただきました。
詳しくは東京ホームタウンプロジェクトのホーム……
東京ホームタウンプロジェクト「その後」インタビュー
3年前の7月、東京ホームタウンプロジェクトの「1ＤＡＹチャレンジ」の支援を受けて、中庭を地域のためにどう活用できるか、プロボノのチームの皆さんと話し合い、様々なアイデアをいただきました。
詳しくは東京ホームタウンプロジェクトのホーム……
びわの実が食べ頃♪
中庭「エデン」のびわの実が食べ頃、採り頃となりました。 入居者の皆様でびわ狩りを楽しんでいます♪ 職員が木に登って収穫し、受け取ってかごに入れていきます。たくさんのびわをゲット！
様々な果樹がある「……